Fim de semana pede aquele petisco fácil para acompanhar o happy hour. Conheça essa receita de stick de queijo feito na fritadeira elétrica.
400 gr de queijo de coalho 4 unidades de ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1/2 colher (chá) de sal
Corte o queijo coalho em tiras de 2 cm x 4 cm . Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, bata ligeiramente e reserve. Em outro recipiente, mistura as farinhas. Empane cada palito de queijo passando primeiramente nos ovos, depois na farinha de trigo, novamente nos ovos e novamente na farinha de trigo. Por último passe nos ovos e por fim na farinha de rosca.
Faça o processo com todos tomando cuidado para o queijo não vazar na hora que for para a airfryer. Leve ao freezer ou congelador por pelo menos 4 horas. Use a sua fritadeira elétrica por 7 minutos a 200º para finalizar os sticks. Sirva com o molho da sua preferência.