Arroz é uma delícia que todo brasileiro come muitas vezes por semana e por mais que seja o prato que acompanha todos os outros, é legal dar uma variada de vez em quando. Então que tal colocar uma cor nesse arroz? Não precisa ser nada tão colorido, só o verdinho do brócolis já faz a boa tanto no sabor, na cor e até contribui com mais nutrientes!
1 xícara (chá) de arroz cozido 1 colher (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picado 150 gr de brócolis 1/2 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de parmesão ralado
Aqueça a manteiga, junte o alho e refogue. Acrescente o brócolis bem picado e refogue. Adicione o arroz e mexa bem até que esteja bem misturado e de modo uniforme. Acrescente o creme de leite e desligue o fogo logo em seguida. Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.