Imbatível no quesito praticidade, os ovos reforçam o café da manhã, salvam um almoço apressado e quebram um galho danado na hora da fome da madrugada.
Mas, se sua versatilidade é indiscutível, não podemos dizer o mesmo sobre a consistência da gema:mole ou dura?
Independente da textura desejada, consiga o tempo de cozimento do seu ovo colocando os ovos em uma panela funda, não muito grande, logo que tirá-los da geladeira.
Em seguida cubra-os com água fria até que ela atinja a altura de três centímetros acima dos ovos. Ligue o fogo alto e espere ferver. Assim que a água começar a borbulhar, desligue o fogo, tampe a panela e aguarde o tempo necessário.
Agora confira os tempos de cozimento dos ovos para seis texturas diferentes da gema.
Gostou das dicas?Confira receitas deliciosas para fazer com ovo cozido!