Uma opção de jantar muito prática e bem saborosa, a tortilla é uma receita de base espanhola, com os incrementos brasileiros que dão ainda mais sabor ao prato. Prepare sua frigideira e venha aprender esse prato maravilhoso.
2 unidades de ovo 1 unidade de batata 1 colher (sopa) de cebola picadinha 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de óleo de soja
Descasque as batatas e corte-as fatias de 0,5 cm. Bata bem os ovos e tempere-os com sal. Em uma frigideira antiaderente, coloque o óleo para esquentar e doure as fatiadas de batata, isso vai iniciar o cozimento e deixa-las no ponto certo. Vá reservando. Na mesma panela refogue a cebola e acomode todas as batatas. Despeje os ovos batidos, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Vire a tortilha e deixe dourar bem. Sirva com legumes cozidos ou saladinha.